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Número CAS: 123-94-4
Fórmula molecular: C21h42oh4
Estándar: GB15612-1995
polvo blanco, insoluble en agua, soluble en alcohol, benceno, acetona. El valor HLB de 90% (o más) de monoglicéridos es 3,9-5,3. Es un emulsionante multipropósito, está aprobado por la FDA como aditivo alimentario seguro sin límite de dosis.
Posee propiedades emulsionantes, dispersantes, estabilizantes, antiespumantes, antiestáticas, cinematográficas y antienvejecimiento del almidón.
●En las áreas de bebidas, alimentos:Ampliamente utilizado en helados, leches compuestas, bebidas de proteínas vegetales, pan, pasteles, caramelos, carnes, arroz, pastas y otros productos, como emulsionante, estabilizante y agente antienvejecimiento del almidón.
●En la grasa alimentaria, aspectos químicos finos de los alimentos:Se utiliza como emulsionante y dispersante de alta calidad en margarina, mantecas, aceite en polvo, crema fresca, agente formador de fruta fresca y antiespumantes, etc.
●En el procesamiento de plásticos EPE, PVC:plastificante no tóxico, agente antienvejecimiento y espumante; Puede mejorar eficazmente la flexibilidad, plasticidad y propiedades antiestáticas de los productos.
●En el ámbito de la cosmética, emulsiones farmacéuticas:Ampliamente utilizado en pomadas, cremas y linimentos para mejorar la estabilidad y dispersión de la fase dispersa.
Índice físico y químico
| Artículo | Índice |
| Monoestearato de glicerina destilada % ≥ | 90 |
| Ácido libre (como ácido esteárico), % ≤ | 2.5 |
| Valor de yodo ≤ | 4.0 |
| Punto de congelación ºC | 60,0-70,0 |
| Como ≤ | 0.0001 |
| Metales pesados (como Pb) % ≤ | 0.0005 |
Especificaciones: 25kg/bolsa tejida.
Almacenamiento: Almacenado en un lugar fresco y seco.
1.Monoestearato de glicerina destilada, DGM, es un buen tipo de lubricantes internos
2. Sobre plásticos PVC:Plastificante no tóxico, antienvejecimiento..
3Ampliamente utilizado en pomadas, cremas y linimentos para mejorar la estabilidad y dispersión.