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- Produits chimiques structure du stéarate de potassium
Numéro CAS : 593-29-3 Numéro CE :209-786-1 Formule linéaire :C18H35KO2 Poids moléculaire :322,57
Propriétés physicochimiques typiques du stéarate de potassium
Articles Indice Apparence Poudre de Pentecôte Densité apparente 0,6-0,7 Perte de chaleur (105C) 1,5max Acide stéarique libre 0,5 maximum Taille des particules, 120 mesh à travers le taux 99,0 minutes Cendres (sous forme de carbonate de sodium) 17
Caractéristiques et avantages :
Il est utilisé comme agent émulsifiant (H/E), agent gélifiant (aqueux) et épaississant (aqueux).
Applications :
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent émulsifiant, épaississant, stabilisant, agent de démoulage.




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